Ma sai quanto costa una pizza margherita?

Ma sai quanto costa una pizza margherita? Leggendo un interessante articolo uscito a settembre 2022 su Ristorazione Italiana a cura di Enrico Famà che ci illumina sul reale costo di produzione del più famoso cibo italiano al mondo, la pizza margherita, ci rendiamo conto che la nostra formula in comodato per un’attività di pizzeria diventa…